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About Us

私たちの想い

お客様にとっての
最高の一杯となるために

"おいしいコーヒー"を追求し続けて、ドトールコーヒーショップは40年以上が経ちました。
生豆、焙煎、ブレンディング技術に至るまで、その挑戦は今も続いています。
 
私たちはそんなコーヒーにかける想いの一端をかたちにしました。
スペシャルティ豆だけを使ったハイクラスブレンドご用意し、お客様をお迎えいたします。

こだわりの珈琲
焙煎からはじまる、本物の味わい

私たちが提供するのは、オリジナルの焙煎機で

丁寧に焙煎したスペシャルティコーヒー。


豆の個性を最大限に引き出すため、

焙煎度合いから抽出まで細やかにこだわり、

一杯ごとに豊かな風味をお届けしています。

口に含んだ瞬間に広がる香り、後味に残る心地よい余韻。
「今日はどんな一杯に出会えるだろう」

そんな楽しみを感じていただけるコーヒーをご用意しています。

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スイーツ

こだわりのメニュー
コーヒーと楽しむ、豊かなひととき

コーヒーのおいしさを引き立てるために、

フードメニューにもこだわりました。


懐かしさを感じる喫茶店の定番メニューから、

気分に合わせて選べる多彩なラインナップまで、

幅広くご用意しています。

軽やかに過ごしたい日も、しっかり満たされたい日も。
その日の気分に寄り添う一皿とともに、

コーヒーの時間をより豊かに楽しんでいただけます。

こだわりの空間
何度でも訪れたくなる、心ほどける場所

店内は、コーヒーをゆっくり楽しんでいただけるよう、

落ち着いた雰囲気で整えています。

 

ひとりで静かに過ごす時間も、大切な人と語らう時間も、

それぞれが心地よく感じられる空間です。

 

日常の中にそっと寄り添い、

訪れるたびに新しい発見や安らぎがある。

そんな「何度でも通いたくなる場所」を目指しています。

こだわり空間

​アートが彩る空間

一部店舗の店内には、

日本の現代美術を牽引する作家 岡村桂三郎氏が

ドトール珈琲店のために書き下ろした絵画を展示し、

コーヒーとともにアートを楽しめる空間を大切にしています。

岡村桂三郎 Profile

1958年東京都生まれ。東京藝術大学美術学部卒業、同大学院博士課程単位取得満期退学。主な受賞歴に、五島記念文化賞美術新人賞(1994年)、芸術選奨文部科学大臣新人賞・タカシマヤ美術賞(2004年)、東山魁夷記念日経日本画大賞(2008年)、MOA岡田茂吉賞MOA美術館賞(2012年)がある。

こだわりの珈琲をご自宅でも

店内でご提供しているこだわりの珈琲は、

店頭の売店でもお買い求めいただけます(一部店舗を除く)。

 

厳選した珈琲豆やドリップバッグをご用意しており、

ご自宅でも当店の味わいをお楽しみいただけます。

ご自宅でのくつろぎのひとときはもちろん、

大切な方への贈り物にもおすすめです。

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